I vini di Guado al Melo
L'obiettivo di Michele Scienza è di realizzare grandi vini di territorio, personali ed originali. Sono vini eleganti, piacevoli ed equilibrati, seguiti con cura artigianale.
Il cuore della nostra produzione sono i grandi rossi di Bolgheri: il Bolgheri Superiore (Atis) racchiude il meglio dei nostri vigneti, un perfetto equilibrio di eleganza e potenza. La tipologia Bolgheri Rosso è espressa in due declinazioni: Antillo, a base di Sangiovese, rappresenta l’anima più antica del territorio mentre Rute, classico blend bolgherese, quella più contemporanea.
Non sono da trascurare però i “voli liberi”, vini unici ed originali, nati da uvaggi di campo da singole vigne, prodotti in piccola quantità, come il Jassarte (un rosso unico, l’espressione assoluta del territorio) e il Criseo Bolgheri DOC Bianco (un grande vino bianco da invecchiamento).
Infine ecco i nostri vini più quotidiani: il rosso Bacco in Toscana, il bianco L’Airone (Vermentino).
