Die Herkunftsbezeichnung Bolgheri ist ein kleines und wunderschönes Gebiet mit einer Fläche von etwas mehr als tausend Hektar, das für die Produktion kräftiger Rotweine für die Lagerung und eleganter Weißweine bekannt ist.
Es umfasst das Gebiet der Gemeinde Castagneto Carducci an der toskanischen Küste in der Provinz Livorno. Der Name geht auf einen Ortsteil der Gemeinde, Bolgheri, zurück, welcher für die Poesien des bekannten Dichters Giosuè Carducci aus dem 19. Jahrhundert berühmt ist.
Das Klima ist mild mediterran, Meeresnah, trocken und windig. Es unterscheidet sich vom Rest der Küste durch kühlere Durchschnittstemperaturen und einzigartige Böden. Das Hügel- und Vorgebirgsgebiet verfügt über verschiedene Böden (tonig-sandiges Schwemmland, tonig-lehmig, Flysch usw.), die kühlsten Durchschnittstemperaturen in der Region und die maximale Temperaturspanne im Sommer. Rund um die Via Bolgherese, in der höchsten Ebene, gibt es lehmig-sandige Schwemmlandböden in unterschiedlichen Anteilen. Zur Via Aurelia hin sind die Böden überwiegend sandig. Der Teil zwischen der Via Aurelia und dem Meer ist hingegen von der DOC ausgeschlossen.
I cipressi che a Bólgheri alti e schietti
Van da San Guido in duplice filar,
Quasi in corsa giganti giovinetti
Mi balzarono incontro e mi guardâr.
– Giosuè Carducci, Davanti a San Guido
Wein hat die Geschichte dieses Gebiets schon immer begleitet, von den ersten Sammlern wilder Trauben in den Wäldern bis zur Entwicklung der etruskischen Zivilisation welche die ersten Winzer Italiens waren.
Die Hügel waren ursprünglich die einzigen bewohnten Gebiete, da der Teil zum Meer hin sumpfig war: Dies ist die obere toskanische Maremma. Die von den Etruskern begonnene Landgewinnung wurde in der Römerzeit ausgeweitet. In dieser Zeit sind zahlreiche „villae“ dokumentiert, Bauernhöfe, die in den Ausläufern und Ebenen rund um die Via Aurelia Wein und Olivenöl produzierten.
Mit dem Niedergang des Imperiums brachte das Verlassen des Territoriums die Küstensümpfe zurück. Die Bevölkerung kehrte in die Hügel zurück, wo im frühen Mittelalter die Dörfer Castagneto und Bolgheri entstanden, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und Gemüsegärten.
Das Territorium
Ende des 18. Jahrhunderts begann die endgültige Urbarmachung des Gebietes mit einem deutlichen Anstieg der Landwirtschaft, die sich vor allem auf den Weinbau konzentrierte. Im Laufe der Zeit hat die Urbarmachung immer mehr dazu geführt, dass die Hügel, die in der Vergangenheit viel stärker besiedelt waren als heute, aufgegeben wurden.
Ab den 1920er Jahren begann aufgrund der Reblaus ein Rückgang des Weinbaus mit dem Wachstum von Olivenbäumen und anderen Feldfrüchten. Nach dem Zweiten Weltkrieg begann der Ausbau erneut. 1983 wurde mit Bolgheri Bianco und Bolgheri Rosato der erste Bolgheri DOC geboren.
Mittlerweile wuchs die Bekanntheit der kräftigen Rotweine für den Ausbau immer mehr. Daher wurde 1994 eine Überarbeitung der Verordnung beschlossen, mit der Ausweitung des Schutzes auf Bolgheri Rosso und Bolgheri Superiore. Zwischen 1993 und 2004 wurden Weinbauzonenstudien des Territoriums durchgeführt, koordiniert von Prof. Attilio Scienza.
Einblicke
Nothing found.